大武口区开办的餐饮培训班

【类型】图片

【相册名称】 大武口区开办的餐饮培训班

【作者】宁夏朔望文化传媒有限公司

【摘要】为切实推进全民创业工作，创造和增加社会就业岗位，2010年11月，大武口区举办了中式烹饪技能培训班，50名有劳动能力并有意参加中式烹饪技能培训的城乡登记失业人员参加了此次培训。培训围绕学员诚信和职业道德教育、饮食卫生与营养知识、成本核算知识、烹饪原料及其加工技术知识、冷热菜制作工艺基础等方面开展，同时以实际操作技能演练为教学重点，使学员们经过系统培训后达到初级及以上中式烹调师的操作技能。培训期间，学员们学习积极认真，课堂气氛热烈。培训结束后，学员们认真参加职业技能鉴定考核，并以优异的成绩获得结业证书和职业技能鉴定证书，同时与大武口区隆湖香满楼餐厅、大武口区全德利饭店、小东北餐厅等企业签订劳动合同，解决了自身的就业问题。